Productiemedewerker

Het is zaterdagavond en de restaurants zitten vol. Vanavond wordt er een stukje vlees gegeten welke dankzij jou al goed voorbereid is! De vleesgroothandel waar jij werkt levert voornamelijk aan horecagelegenheden. 

In jouw functie als productiemedewerker ga jij samen met collega’s op jullie afdeling gevarieerde werkzaamheden uitvoeren. De werkzaamheden vinden plaats in een koude omgeving, dat moet voor jou geen probleem zijn. Als productiemedewerker werk jij precies, nauwkeurig zodat alles volgens procedures verloopt. 

Als productiemedewerker bij onze opdrachtgever heb je de mogelijkheid om te werken op twee belangrijke afdelingen:

• Gehaktafdeling: Hier ben je verantwoordelijk voor het produceren van gehakt, hamburgers en andere vleesproducten. Je leert werken met gespecialiseerde machines en helpt bij het maken van tot wel 1.000 burgers per uur. Als je een SVO vakopleiding hebt afgerond of bereid bent deze te volgen, ben je van harte welkom op deze afdeling.

• Gaarafdeling: Op deze afdeling bereid je diverse vleesrecepten in kookketels en ovens. Je weegt kruiden en specerijen nauwkeurig af volgens vaste recepturen, en zorgt voor het portioneren en verpakken van de gerechten. Het is een verantwoordelijke rol waarbij een schone werkomgeving essentieel is.

Je komt te werken in een gezellig team. Tijdens de lunchpauze staat op vrijdag wat lekkers aan vlees of vis voor iedereen klaar!

Onze opdrachtgever is een vooraanstaande organisatie die hoogwaardige kwaliteit vlees, vleeswaren, vis, wild en gevogelte levert aan klanten in Nederland, België en Duitsland. De klantenkring omvat restaurants, hotelketens, cateringbedrijven, instellingen, en zelfs defensie, groothandels en maaltijdfabrieken. Onze opdrachtgever streeft naar ambachtelijk vakmanschap en passie voor het product, en biedt een dynamische werkomgeving waarin teamwork en kwaliteit centraal staan.