Als horecabeheerder in de regio Alkmaar ben jij verantwoordelijk voor het verzorgen van eten en drinken op 5 tot 8 verschillende locaties in Alkmaar en Heerhugowaard. De locaties variëren van kleinere bedrijfsrestaurants tot grotere keukens en banquetingruimtes. Soms werk je zelfstandig, soms in een team – elke week is anders! Als horecabeheerder draai je mee in het bedrijfsrestaurant, help je in de keuken en verzorg je gasten bij vergaderingen of borrels. Variatie gegarandeerd!
Over de functie
Als horecabeheerder ben je verantwoordelijk voor het dagelijks beheer en de coördinatie van de horecalocatie. Je zorgt voor een optimale gastbeleving door het bereiden en presenteren van gerechten met oog voor kwaliteit, smaak en uitstraling. Daarnaast organiseer je als horecabeheerder banquetingactiviteiten, zoals borrels, vergaderingen en andere bijeenkomsten, waarbij je zorgt dat alles tot in de puntjes is geregeld.
Je stelt zelfstandig menu’s samen, plaatst online bestellingen en houdt overzicht over voorraden en leveringen. Met jouw flexibele en proactieve houding speel je soepel in op de dagelijkse dynamiek van de locatie en weet je prioriteiten goed te stellen.
Verder draag je als horecabeheerder zorg voor een nette, representatieve werkomgeving en verricht je lichte administratieve werkzaamheden. Dankzij jouw organisatorisch vermogen, verantwoordelijkheidsgevoel en gastgerichte instelling zorg je ervoor dat de horecalocatie professioneel en efficiënt functioneert.
Wat wij bieden
- Een bruto uurloon van €16,11!
- Flexibele werktijden; Maandag tot en met Vrijdag tussen 8:30 uur en 14:30 uur, daarnaast ben je minimaal 1 avond per week en 2 weekenddagen per maand beschikbaar.
- Reiskostenvergoeding en toeslag voor werken op feestdagen.
- 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek (38 uur) en 8% vakantiegeld.
Wat wij vragen
- Passie voor eten, drinken en gastvrijheid;
- Ervaring in het zelfstandig runnen van een bedrijfsrestaurant of andere horecagelegenheid;
- Verantwoordelijkheidsgevoel en sterke communicatieve vaardigheden;
- In het bezit van een VOG of bereid deze aan te vragen;
- Beschikbaarheid van een auto, scooter of (e-)bike.
Over het bedrijf
Albron is onderdeel van de Stichting Albron, een organisatie die zich inzet voor duurzame en maatschappelijke projecten. Deze stichting ondersteunt initiatieven die gericht zijn op gezondheid, welzijn en milieubewustzijn. Door samen te werken met diverse partners streven ze ernaar om een positieve bijdrage te leveren aan de samenleving.
Een van de projecten die Albron ondersteunt, richt zich op het bevorderen van gezonde eetgewoonten in scholen en zorginstellingen. Ze streven ernaar om voedzame en smakelijke maaltijden toegankelijk te maken voor iedereen. Daarnaast investeert de stichting in projecten die voedselverspilling tegengaan en de ecologische voetafdruk verkleinen.
Werken bij Albron betekent dat je deelneemt aan deze betekenisvolle initiatieven, wat niet alleen een positieve impact heeft op de gemeenschappen waarin ze actief zijn, maar ook op de wereldwijde duurzaamheidsdoelen.
Meer informatie
Ben jij geïnteresseerd in de functie van Horecabeheerder of graag meer informatie? Neem dan contact op met Stijn de Vries van PDZ Alkmaar via +31725152044 of stijn.de.vries@mail.pdz.nl.
Onze digitale AI jobcoach Stan, neemt direct na je sollicitatie contact op via Whatsapp. Dit om je beter te leren kennen en een voorkeursdatum voor een mogelijk kennismakingsgesprek op te vragen.
Sollicitatie
Sollicitatie versturen
Fijn dat je een matchende functie hebt gevonden! Vul het sollicitatieformulier in en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op.
Contact
Contact
Stan, onze digitale AI jobcoach, neemt contact met je op via WhatsApp. Dit om informatie op te vragen en je voor te bereiden op het kennismakingsgesprek.
Kennismaken
Kennismaken
Wij maken een selectie van de sollicitanten, vanuit hier worden geschikte kandidaten uitgenodigd voor een intake op kantoor. De reden dat wij dit belangrijk vinden is om iedereen persoonlijk te leren kennen; wat zijn jouw skills, waarin ben je ontwikkeld en waar ligt je wens voor de toekomst? Na het intake gesprek wordt jouw referentie direct gecontroleerd. Mocht het vanuit alle kanten positief zijn, stellen wij jou voor bij onze opdrachtgever.
Gesprek
Gesprek met de opdrachtgever
Indien onze opdrachtgever een match ziet met jou ga je op gesprek. Geen zorgen, wij ondersteunen in de voorbereiding!
Voorstel
Contract voorstel
Yay! Gefeliciteerd, jij hebt de baan! Wij gaan aan de slag en doen je een goed voorstel passend bij de baan en functie. Alles helder en transparant, wel zo fijn!
Aan de slag
Aan de slag
Wij regelen dat je probleemloos aan je eerste werkdag kunt beginnen. Achter de schermen maken we je arbeidscontract in orde, zodat we dat zo spoedig mogelijk met je kunnen bespreken. Nadat we samen al het benodigde papierwerk in orde hebben gemaakt, kun jij aan de slag bij je nieuwe opdrachtgever. Kom je er na enkele dagen of weken achter dat je toch niet helemaal op je plek zit? Laat het ons weten en we zoeken samen met jou naar een passende oplossing.